Destacaron “fuertes expectativas” para el sector tambero

El sector tambero tiene "fuertes expectativas" favorables para año, en un escenario de mayor demanda interna y externa, proyectó Aldo Ferrari, director de Mercoláctea, exposición del sector que se realiza en San Francisco, Córdoba.

"Los tamberos tienen fuertes expectativas, a partir de la excelente campaña de reservas de maíz y sorgo y un precio que se sigue afirmando mes a mes", afirmó Ferrari.

En el marco del lanzamiento de la décima edición de Mercoláctea, realizado en la Casa de Gobierno de Córdoba, indicó además que hay "un escenario donde tanto la demanda interna como externa están invitando a ordeñar la mayor cantidad de leche posible".

Participó también del acto el ministro de Agricultura de Córdoba, Carlos Gutiérrez, quien indicó: "estamos en muy buen momento de la lechería; el mundo reclama alimentos y nosotros tenemos una de las mejores ofertas".

En este contexto, Ferrari observó que "esta edición coincide con hechos muy destacados como son el Bicentenario de la Patria y los 90 años de la Sociedad Rural de San Francisco".

Mercoláctea 2010 se llevará a cabo entre el 13 y el 16 de mayo próximos en la localidad cordobesa de San Francisco, con la participación de visitantes y expositores de Argentina y el extranjero.

Habrá delegaciones de Egipto y Africa entre los más de 400 expositores que participarán del encuentro y las rondas de negocios de la cadena láctea.

Se realizarán las Juras ganaderas, Simposio de Empresarios Lecheros, Concursos de quesos, de dulce de leche, Olimpíadas lácteas, Concurso de forrajes conservados y capacitaciones.

El concurso de Quesos del Exterior contará con empresas del Mercosur y también de Iberoamérica; participarán 48 quesos del exterior, entre ellos 20 de Uruguay, 14 de Colombia, 7 de Ecuador, 6 de España, uno de Costa Rica.