Destacan la importancia de la ampliación de la planta
El presidente de Sancor, Vicente Bauduco, y el gerente general de Arla Foods, Bjarne Pedersen, destacaron la importancia de la ampliación de la planta de derivado lácteo de la localidad de Porteña, que se concretó ayer al mediodía con la presencia de la presidenta Cristina Fernández de Kirchner.
Bauduco sostuvo que esta inauguración la planta de Porteña, distante 250 kilómetros al este de la capital mediterránea, es la "mas cabal demostración de lo acertado de un camino que elegimos transitar juntos" con la empresa dinamarquesa Arla Foods.
"Sabíamos que todo el mundo se transformaba a una gran velocidad y que nuevos mercados y hábitos de consumo proveerían nuevos desafíos y oportunidades de magnitud", añadió Baduco, quien dijo que en la "práctica cooperativa" que tienen Sancor y su asociada Arla Foods "encontramos puntos en común para aprovechar esas alternativas".
La nueva planta, diseñada para la industria farmacéutica y alimentaria, producirá el permeado, un subproducto lácteo derivado del suero sobrante de la fabricación de queso que antes se desperdiciaba.
Bauduco destacó que la producción de la planta inaugurada ayer "puede ser aplicada con todo éxito en un sinnúmero de productos", porque "mejora la calidad nutricional y las posibilidades de uso de aquellos alimentos que lo contengan, permitiendo así nuevos desarrollos y conceptos en materia alimentaria que se vean enriquecidos con su inclusión".
Sostuvo que "a lo largo de más de 72 años, los productores de Sancor, dimos forma real al sistema basado en el ideal cooperativo, que comprende las necesidades de todos, con inversión genuina y reinversión total en el país, en las mismas regiones en donde trabajamos y construimos una patria mejor cada día".
Por su parte, Pedersen agradeció el "apoyo del gobierno argentino, así como también de los organismos provinciales que fueron importantes para establecer la fase uno de esta planta. Sancor y Arla debieron luchar contra la crisis financiera de 2001-2002, pero nosotros con Sancor como socios permanecimos detrás de la visión, igual que las entidades bancarias que nos financiaron".
"Ahora estamos aquí orgullosos de comenzar la fase 2. Esto se ha logrado con el arduo trabajo de ambas partes de nuestra sociedad", remarcó Pedersen.
En ese sentido, el empresario añadió que "en un tiempo de extremos y la reciente crisis económica internacional, los productores lecheros de ambas cooperativas han sufrido para establecer esta visión de creación de vamor para los tamberos de hoy y las generaciones del futuro".
Finalmente, Pedersen puso de relieve que los socios Sancor y Arla "han logrado esto en dos culturas diferentes, pero siempre han permanecido detrás de la visión y los valores de ambas compañías".