Inicio del diálogo

El Ministerio de Agricultura y los integrantes de la Mesa de Enalce coincidieron ayer en calificar en forma "positiva" a la reunión que los ruralistas mantuvieron con el titular de la cartera, Julián Domínguez, en la que se avanzó en un plan para incrementar la producción vacuna.

El encuentro, que se extendió hasta las dos de la madrugada del miércoles, "sirvió para empezar de vuelta el diálogo y acercar propuestas en diversos rubros en el tema de las carnes y el trigo", dijo hoy a Télam el subsecretario de Ganadería de la Nación, Alejandro Lotti.

El funcionario aseguró que la reunión fue "positiva, cordial e intensa. Mi sensación es que aunque hay puntos de desencuentros y hay otros temas en los que sí hay acuerdo; lo importante es que se inició el diálogo y hubo acuerdo en puntos importantes en la cadena de ganados y carnes".

Por el lado del campo, el titular de la Sociedad Rural Argentina, Hugo Biolcati, coincidió en que fue "una reunión positiva", y si bien "los resultados están en elaboración", el clima del encuentro fue satisfactorio ya que permitió tanto al Gobierno como a las entidades expresar sus opiniones para "discutir hacia lo positivo".

"Hace mucho tiempo que no teníamos una reunión de este tenor, donde uno sale con la sensación de haber trabajado seriamente", dijo Biolcati a la prensa esta madrugada, luego de la reunión con Domínguez.

Por su parte el titular de Coninagro, Carlos Garetto, explicó que los dirigentes de la Comisión de Enlace acordaron con el ministro "profundizar algunos temas, no sólo en ganadería sino también en mecanismos respecto de los granos"; y dejó abierta la posibilidad de un próximo encuentro.

Por su parte el presidente de Confederaciones Rurales (CRA), Mario Llambías indicó que en el encuentro se habló "de la exportación de vacas que no se consumen en la Argentina, de los volúmenes de carne que se exporta, de los puntos de incentivos a la ganadería”.

También se discutieron "los programas que cada provincia tendría para fomentar la producción y los créditos, haciendo foco en las zonas de sequía y en qué se va a hacer con la próxima cosecha”.

"Quedamos en esperar las respuestas de los temas productivos. Van a poner el esfuerzo en solucionar los temas pendientes y esperar la respuesta de la Presidenta”, agregó el titular de CRA.

Entre las medidas planteadas por el Gobierno para el sector ganadero, se incluyen las ligadas a la fijación de un peso mínimo de faena que crecerá en forma paulatina durante 2011.

"El aumento de peso mínimo de faena es uno de los mecanismos que tiene más impacto en aumentar la oferta de carne global; sobre este punto, la Mesa de Enlace estaba de acuerdo pero disentía en la forma de implementación de la medida", detalló Lotti.

Respecto de la compensación a los feedlots, el subsecretario dijo: "proponemos compensar a los feedlots que producen novillos pesados con exclusividad".

Y dijo que la Mesa de Enlace "está de acuerdo en lo global pero insisten en dejar de compensar a los feedlot, de abandonar el sistema de compensaciones".

En otro orden, reveló, "hay un acuerdo de mantener la previsibilidad en las exportaciones de carnes".

"Planteamos fijar una cantidad mínima a largo del año para dar previsibilidad al negocio; la producción pone mucho énfasis en que contemple la categorías de vaca conserva, manufactura, un producto de la cría que impacta en la economía de cada productor", indicó el funcionario.

Respecto a la propuesta de la Mesa de Enlace de eliminar el IVA en el consumo cárnico, admitió que "hay una serie de medidas que fueron demandadas por la producción".

"Las entendemos, pero no es competencia del Ministerio de Agricultura la implementación" de ellas; "muchas son resortes de la AFIP, del Ministerio de Economía", explicó.

Aunque consideró "muy lógicos" algunos de los reclamos; "entendemos perfectamente cómo son los negocios, pero la construcción debe ser conjunta. Los problemas no se resuelven unilateralmente; así reposicionaremos a la Argentina como país ganadero", comentó.

En cuanto al tema trigo, dijo: "hacemos todo lo posible para que vuelva a ser una alternativa rentable para los argentinos. Mantenemos a ultranza la idea que tenemos que abastecer prioritariamente a la mesa de los argentinos y luego convertirlo en negocio de exportación, que traiga divisas al país".

El plan presentado por Domínguez a las entidades será uno de los temas que se discutirán, los productores nucleados en la Federación Agraria Argentina durante la Jornada de Ganadería que se desarrollará en el club de Leones de la localidad bonaerense de Ayacucho.

Bajo el lema "El campo, la ganadería y su relación con el desarrollo local. Análisis de la coyuntura actual desde la Argentina real", la reunión contará con la presencia del presidente de la entidad, Eduardo Buzzi, y la conducción nacional de la entidad.

Domínguez presentó anteanoche a los dirigentes de las entidades "un paquete de medidas para garantizar la actividad ganadera", informaron fuentes de la cartera agropecuaria.

La iniciativa contempla que las compensaciones que actualmente reciben los feedlots (engorde de ganado a corral) se concentren exclusivamente en la producción de novillos gordos, de más de 430 kilos.

Actualmente, los feedlots reciben subsidios por el engorde de hacienda de cualquier categoría independientemente del peso al que lleguen los vacunos.

El plan prevé además, elevar el peso mínimo de faena de los 260 kilos a 320 kilos en febrero de 2011.

De ahí en adelante, cada dos meses, el peso mínimo obligatorio de faena -por debajo del cual no podrá sacrificarse ningún vacuno- subirá 10 kilos.

Según el plan de la cartera nacional, a fin de 2011 por cada animal faenado se habrán sumado unos 30 kilos a la oferta de carne dando así un "salto cualitativo" en los niveles de producción, a través de mejoramiento genético, manejo sanitario y reproductivo.

En la reunión Domínguez también les aseguró a los dirigentes de la Mesa de Enlace la continuidad de la exportación de cuota Hilton, de los termoprocesados, determinados cortes congelados, los envíos de convenios bilaterales y un porcentaje de carnes enfriadas no Hilton que no colisione con las necesidades internas, lo que equivale a un volumen del orden de 350.000 toneladas para este año.