Ravettino aseguró que el precio de la carne está bajando

El presidente del Consorcio de Exportadores de Carne ABC, Mario Ravettino, señaló ayer que en los últimos días se monitoreó los precios del ganado vacuno en pie y que, tras una estabilización de los valores, ya se exhibe "una tendencia a la baja".

"Tuvimos hoy una reunión el secretario de Comercio, Guillermo Moreno, y trabajamos para encontrar un marco de adecuado en el tema de las exportaciones de carne", explicó Ravettino.

En diálogo con Télam, el empresario añadió que "el acuerdo consiste especialmente en que se tomarán los cortes traseros (los más caros) para utilizarse para la exportación y los delanteros (los más barato) para el mercado doméstico".

"Asimismo, se convino monitorear los precios de los ganados vacunos en pie y se constató que, tras una estabilización de los valores, ya se exhibe una tendencia a la baja", señaló.